Descripción
El entrecot de Wagyu ecológico es un corte de carne de primera calidad que proviene de la parte baja del lomo del animal. Su color rojo intenso y su exquisito sabor se deben a la grasa entreverada que le proporciona una textura suave y jugosa, convirtiéndolo en uno de los cortes más valorados en la carne de vacuno.
