Descripción
La carne de raza Wagyu se caracteriza por ser rica en omega 3 y omega 6, contiene un alto porcentaje de grasas saludables mono saturadas, mucho mayor que en otras razas de vacuno. Además el Wagyu sigue una dieta especial de grano y maíz, de ahí que su sabor sea increíblemente sabroso y tierno.
