5Preparada con carne magra de cerdo. Ideal para hamburguesas, albóndigas, pasteles de carne.
-
Chorizo de elaboración propia con el mejor magro y tocino de cerdo y pimentón de la Vera. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
Chorizo de elaboración propia con el mejor magro y tocino de cerdo y pimentón de la Vera. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
Ideal para barbacoas. Ficha técnica -
Tiene una carne muy veteada y tierna y un sabor muy característico. -
Ideal para barbacoas. Ficha técnica -
Chuleta de cerdo puesta en salazón y ligero sabor ahumado. Ficha técnica -
Se prepara principalmente a la plancha. Ficha técnica -
Se prepara principalmente a la plancha. Ficha técnica -
Muy apreciada y gustosa. -
Exquisito para preparar asado y crujiente, o en cuchifrito con aceite de oliva en una sartén con abundante cantidad de ajos, vinagre, perejil, romero, laurel, hierbabuena. -
El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático, pero contiene abundante grasa. -
Deliciosas al horno, para guisos con patatas y para acompañar cualquier plato de legumbre.
Ficha técnica -
Deliciosas al horno, para guisos con patatas y para acompañar cualquier plato de legumbre. -
Deliciosas al horno, para guisos con patatas y para acompañar cualquier plato de legumbre. -
Frito, empanado, al horno, en salsa. Deliciosa en cualquiera de sus formas. -
Para la preparación de caldos, pucheros y platos de legumbre. -
Frito, empanado, al horno, en salsa. Deliciosa en cualquiera de sus formas. -
Para la preparación de caldos, pucheros y platos de legumbre. -
Para la preparación de caldos y pucheros. -
Directamente de nuestro obrador a su mesa. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
Directamente de nuestro obrador a su mesa. Nuestros elaborados no contienen gluten. -
Carne rica en proteínas, vitamina B1 y vitamina B3. Excelente para preparar paellas, con tomate, con cebolla. Admite múltiples preparaciones. -
Muy gelatinosas y con un alto porcentaje de huesos. Las manitas de cerdo son un alimento muy sano desde el punto de vista nutricional y recomendado en muchas dietas bajas en calorías y sin colesterol. La gelatina que, a primera vista puede parecer grasienta, es en realidad, pura proteína, esencial para el mantenimiento de las articulaciones. -
Para todo tipo de pucheros y preparados de legumbres. Exquisitas en barbacoa, revueltos o empanadas. -
Para todo tipo de pucheros y preparados de legumbres. Exquisitas en barbacoa, revueltos o empanadas. -
Para todo tipo de pucheros y preparados de legumbres. Exquisitas en barbacoa, revueltos o empanadas. -
Para todo tipo de pucheros y preparados de legumbres. Exquisitas en barbacoa, revueltos o empanadas. -
De textura cartilaginosa. Muy popular como tapa a la plancha o en salsa y como parte de platos de legumbre. -
Es una de las zonas más grasas del cerdo. Ideal para barbacoas. -
Es una de las zonas más grasas del cerdo. Ideal para barbacoas.
Ficha técnica -
Fantásticas brochetas de carne magra de cerdo con un adobo suave. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
De textura cartilaginosa. En guisos con legumbres y excelente como tapa. -
Proporciona una carne jugosa, tierna y limpia. -
Ato contenido en grasa (alrededor del 70%). Uso como parte de pucheros y guisos de legumbre. -
Alto contenido en grasa (alrededor del 70%). Uso como parte de pucheros y guisos de legumbre.