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Perfectos para enriquecer caldos. -
El hígado de pollo nos ayuda en la construcción de los glóbulos rojos, ya que tiene un alto contenido en vitamina B12. -
¿ Qué sería de la sopa de la abuela sin una buena gallina ? Esos caldos con propiedades curativas que mejoran los catarros y otras dolencias… -
Contiene proteínas, vitaminas y minerales, aunque también aporta un alto contenido de colesterol a la dieta. -
Brochetas de corazones de Pollo Marinado Andaluz. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
La codorniz es un alimento con alto contenido proteico, recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como esta carne, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente. -
Tiene un contenido en grasa mayor que la pechuga, lo que la convierte en una carne jugosa, sabrosa y con alto contenido proteico. Además es una carne económica y versátil, que admite múltiples preparaciones. -
Muy gelatinosas y con un alto porcentaje de huesos. Las manitas de cerdo son un alimento muy sano desde el punto de vista nutricional y recomendado en muchas dietas bajas en calorías y sin colesterol. La gelatina que, a primera vista puede parecer grasienta, es en realidad, pura proteína, esencial para el mantenimiento de las articulaciones. -
La carne de pavo pertenece al grupo de las carnes blancas por tener bajo contenido en grasa y colesterol. El mayor aporte de grasa se encuentra en la piel por lo que se recomienda no consumirla si se tiene colesterol alto o sobrepeso. Ficha técnica -
De textura cartilaginosa. Muy popular como tapa a la plancha o en salsa y como parte de platos de legumbre. -
De textura cartilaginosa. En guisos con legumbres y excelente como tapa. -
Tiene un contenido en grasa mayor que la pechuga, lo que la convierte en una carne jugosa, sabrosa y con alto contenido proteico. Además es una carne económica y versátil, que admite múltiples preparaciones.
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