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El codillo tiene un sabor fuerte, es muy aromático, pero contiene abundante grasa. -
Exquisito para preparar asado y crujiente, o en cuchifrito con aceite de oliva en una sartén con abundante cantidad de ajos, vinagre, perejil, romero, laurel, hierbabuena. -
Muy apreciada y gustosa. -
Se prepara principalmente a la plancha. Ficha técnica -
Se prepara principalmente a la plancha. Ficha técnica -
Chuleta de cerdo puesta en salazón y ligero sabor ahumado. Ficha técnica -
Ideal para barbacoas. Ficha técnica -
Ideal para barbacoas. Ficha técnica -
5Preparada con carne magra de cerdo. Ideal para hamburguesas, albóndigas, pasteles de carne.
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Pollo de mayor calidad con una carne consistente y un sabor extraordinario.
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Carne nutritiva y sabrosa. Fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. De bajo aporte calórico. -
¿ Qué sería de la sopa de la abuela sin una buena gallina ? Esos caldos con propiedades curativas que mejoran los catarros y otras dolencias…
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