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Proporciona una carne jugosa, tierna y limpia. -
Es una carne fibrosa, rica en gelatina empleada en guisos y pucheros. -
Carne nutritiva y sabrosa. Fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. De bajo aporte calórico.
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Carne nutritiva y sabrosa. Fuente de proteínas, vitaminas del grupo del complejo B como la B1, B3, B5, B6, biotina, B12 y el ácido fólico y de minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. De bajo aporte calórico. -
Costillar vacuno cortado con sierra eléctrica en tiras de 3 a 5 cm. de espesor en sentido perpendicular a los huesos. Corte de la parte externa de la vaca. Las primeras costillas son las más sabrosas. -
Jugosas lonchas de jamón york y queso envueltas en un empanado crujiente. Nuestros elaborados no contienen gluten. -
Se utiliza principalmente para sudar o moler y es conocido también como "sobrebarriga gruesa" -
Salchichas frescas elaboradas con carnes magras de ternera y cordero, con pimentón, hierbabuena y un ligero toque picante. Nuestros elaborados no contienen gluten. Ficha técnica -
La carne de potro es una carne jugosa, tierna, alta en proteínas y hierro y baja en grasas y muy rica en ácidos grasos omega -3 . Es una carne muy recomendada para niños, ancianos, deportistas y personas con anemia. -
La carne de potro es una carne jugosa, tierna, alta en proteínas y hierro y baja en grasas y muy rica en ácidos grasos omega -3 . Es una carne muy recomendada para niños, ancianos, deportistas y personas con anemia.
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